I dolci della tradizione raccontano la storia e i sapori autentici di un territorio. Da Pasticceria Fiorucci, ogni giorno prepariamo con cura i migliori dolci tipici umbri, realizzati con ingredienti di qualità e ricette tramandate nel tempo. Dalle crostate fatte a mano ai soffici torcoli, passando per il celebre Dolce di San Costanzo e le classiche torte di mele e di frutta, ogni specialità è un omaggio alla genuinità e all’arte pasticcera. La nostra produzione artigianale garantisce dolci freschi e fragranti, perfetti per ogni occasione, dal dessert dopo pasto alla colazione, fino ai momenti di festa.
Simbolo della tradizione umbra, la Ciaramicola è un dolce soffice e profumato, caratterizzato dal tipico colore rosso dell’impasto e dalla copertura di meringa bianca decorata con zuccherini colorati. Storicamente legata alla Pasqua, questa specialità unisce sapori semplici e autentici, raccontando con ogni morso la storia e le usanze del territorio.
Perfetti per una colazione golosa o una pausa dolce, i muffin di Pasticceria Fiorucci sono preparati con farine selezionate, burro di alta qualità e ingredienti genuini. Dal classico muffin alla vaniglia fino alle varianti arricchite con gocce di cioccolato o frutta, ogni morso racchiude sofficità e gusto. Ideali da accompagnare a un caffè o a un cappuccino, sono una scelta perfetta per chi ama i dolci semplici ma irresistibili.
Il Salame del re è un dolce tipico umbro che conquista per la sua consistenza morbida e il gusto avvolgente. Preparato con pan di Spagna, cacao e una delicata crema al burro, è un dessert perfetto per chi ama i sapori intensi e ricchi. La sua forma a salame e la sua irresistibile golosità lo rendono una specialità perfetta per concludere il pasto con un dolce della tradizione.
Il Dolce di San Costanzo è una delle specialità più celebri della pasticceria umbra, realizzato in onore del patrono di Perugia. Preparato con un impasto ricco di frutta secca, spezie e aromi naturali, questo dolce vanta una lunga storia ed è simbolo delle festività cittadine. La sua fragranza e il suo sapore speziato lo rendono un must per chi desidera assaporare la vera tradizione locale.
I torcoli umbri sono dolci dalla forma inconfondibile e dal gusto unico, caratterizzati da una consistenza morbida e un delicato profumo di agrumi. Da Pasticceria Fiorucci, realizziamo il torcolo classico e il torcolo di San Costanzo, entrambi perfetti da gustare a colazione o accompagnati da una tazza di tè. Preparati con ingredienti semplici ma genuini, i torcoli sono un’icona della pasticceria tradizionale.
La torta di mele è un classico intramontabile, un dolce che profuma di casa e di ricordi. Preparata con mele fresche, burro e ingredienti genuini, è soffice, profumata e irresistibile. Perfetta per ogni momento della giornata, la torta di mele di Pasticceria Fiorucci esalta il sapore autentico della frutta con una consistenza morbida e un gusto delicato.
Le torte di frutta sono la scelta perfetta per chi desidera un dessert leggero e colorato. Con una base soffice o di frolla e una ricca copertura di frutta fresca, queste torte sono preparate ogni giorno con ingredienti selezionati per garantire freschezza e gusto. Fragole, pesche, frutti di bosco o agrumi: ogni variante è un’esplosione di sapore e genuinità.
Le nostre crostate artigianali sono preparate con una frolla fragrante e un ripieno goloso che esalta il sapore autentico degli ingredienti. Dalla classica crostata alla confettura fino alle versioni più ricche con crema o frutta fresca, ogni fetta regala un equilibrio perfetto tra dolcezza e leggerezza. Perfette per la colazione, la merenda o come dessert, le crostate di Pasticceria Fiorucci sono realizzate con ingredienti selezionati per offrirti sempre il massimo della qualità.
